food

Закрытие первого сезона пикников Korzina Club

It’s official — в прошлую субботу мы провели восьмой и последний в теплом сезоне пикник Korzina Club. Проект вернется в середине осени, в обновленном формате. Желание проводить наши посиделки есть, спрос на них — тоже, поэтому тут и думать нечего 🙂 Korzina Club Season 2 — coming soon.

Спикером на последнем пикнике была я сама, а вопросы мне задавала моя давняя подруга Ира, с которой мы знакомы уже десять лет. Спасибо большое всем девочкам, которые не побоялись дождя и даже мужественно высидели половину пикника под ним. Я расстроилась, что погода нас в итоге все-таки подвела. Ничего приятного в том, чтобы мокнуть, сидя на пледе, нет. Но и в дожде, и в ваших разноцветных зонтиках была своя прелесть. Спасибо за то, что слушали, спрашивали и подходили после. Я думала, что этот пост будет сентиментальным и грустным, но на самом деле — ничего подобного. Воспринимаю его как последний урок перед каникулами 🙂 Тем более, началась моя любимая осень — самое время взяться за новую рукопись, выспаться и сменить легкие платья на пуловеры и пальто.

Неземной красоты костюм на мне — от Nuances (а подкладка у него — белая в красный горошек!).

Красоту на локации снова создавали антикварные кресла от Fabik Studio и флористика от Flower Story. Я обожаю астры и попросила именно ими украсить последний пикник в этом сезоне. Кстати, все цветы после пикников обычно попадают в рай ко мне домой!

Монтаж и подготовка к пикнику начинаются примерно за три часа до прихода гостей. В течение этого времени мы все раскладываем-расставляем, и по очереди приезжают наши партнеры с красивыми, а чаще — вкусными дополнениям к пикнику. Первой в прошлую субботу приехала Алиса из Alice Bakery с десертом «Кучерявый пинчер». Для мероприятий, где нет стульев и четкой рассадки гостей, самая удобная еда — порционная, расфасованная в коробочки или стаканчики. Это мы выяснили опытным путем 🙂 Огромное спасибо Алисе за вкусный и удобный десерт. Я даже успела съесть свой)) Что редкость — обычно на пикниках я о еде вспоминаю после их окончания))

За этого год, что я живу в Киеве, я съела больше круассанов, чем почти за пять лет в Париже)) Всему виной кармическое соседство с кондитерскими сети «Волконский»: уже второй раз подряд я селюсь в доме напротив одной из них. Их миндальные круассаны — моя слабость (даже в книге о них упоминаю, когда описываю киевскую осень в самом начале), еще очень люблю хрустящее слоеное сердечко в сахаре — пальмье (подсела на них во Франции), а обычный пустой круассан с утра — это вообще классика. Никто из присутствующих на пикнике, включая команду, даже не догадывался, какие чувства я испытывала, когда разрезала сорок два круассана от «Волконского», чтобы гости смогли намазать их конфитюром… Это очень сильный флешбек в мое парижское воскресенье) Там я взяла это за привычку и привезла ее в Украину.

И к слову о конфитюрах: есть утром круассаны без начинки — себе вредить. Как по волшебству, сразу после согласования партнерства с «Волконским», мне написала Светлана, которая уже несколько лет занимается производством конфитюров Confiture du Soleil. Но это еще полдела. Оказалось, Света хочет предложить нам два мои любимые вкуса: инжир и сладкий лук 🙂 В итоге на пикник приехали 28 миниатюрных баночек к выпечке. Читателям на заметку — конфитюры прекрасно сочетаются с паштетами и сырами, не только со сдобой 🙂

Еще немного сладкого — зефир от Tonka Desserts (загляните в красивый инстаграм — у них есть потрясающие торты невообразимых форм). И самая нежная керамика этого лета — от Brunch Homeware. Сегодня мне нужно возвращать эти божественные тарелки обратно) А как не хочется…

От первого до последнего пикника с нами — боксы готовых закусок от Dip Me. Практически и в зной, и в стужу)) И в солнце, и в дождь, как минимум.

«А кофе к круассанам будет?» — спросил кто-то из гостей, пока я их щипчиками выкладывала всем на тарелки. «Нет, вместо кофе, у нас кое-что другое» 🙂 Пшшшшшшшшш!.. — холодненький брют от Inkerman разошелся по бокалам. В этот раз, видимо, сыграла прохладная погода, потому что вино закончилось в первый же час (прецедент) — и отцу пикников в экстренном порядке пришлось бежать за добавкой)) Хрусталь — как всегда, от Eclat Cristal d’Arques. Кувшины в этот раз сыграли роль сосудов под цветочные композиции.

Приятная новость — на Большой Житомирской, 20 открылось новенькое City Zen Cafe, которое стабильно снабжает нас лимонадами буквально со второго пикника. В районе Пейзажной аллеи (поправьте меня, если я не права) до этого не было симпатичных заведений, где можно просто перекусить. А теперь есть!

И наконец, подарки 🙂 Гости пикника ушли домой с бетонными подставками под бокалы от Kazhanka Lab. Пардон — из цветного бетона. Нет, не так — из бетона нежных, пастельных оттенков с пробкой с обратной стороны, чтобы не скользить и не царапать поверхности. Жду ваших отметок в инстаграме с этими подставками, на которых гордо возвышается ваш бокал игристого! И еще один маленький бонус для гостей — наборы открыток, повторяющих четыре иллюстрации из моей книги «Город, который меня съел«.

Последние три месяца стали для меня очень интересным, новым и трудным опытом. Очень классное чувство — от «А» до «Я» делать все самостоятельно и видеть результаты в виде счастливых улыбок гостей пикников. Восемь раз мы встречались с вами с середины июня по начало сентября. Около 250 человек в общей сложности побывали на пикниках Korzina Club. Выпито под сотню бутылок вина. Количество калорий считать не будем — кому это вообще интересно, если эти встречи подарили нам с вами пищу для размышлений) Очень большой толчок дали мне эти пикники. Дорогие, увидимся с вами во второй половине октября 🙂 Будем набираться сил и тем для новых разговоров. Всем огромное спасибо!

Дальше — ваши/наши довольные лица в объективе фотографа проекта Иры Титенко (@irishatitenko).

Фото: Ира Титенко (@irishatitenko)

Читайте также: